Масса нетто: 250гр
Состав: сахар, салеп, сухие сливки, ванилин
Салеп – горячий молочный напиток. Турки употребляли салеп в течение многих столетий. Да и сейчас он является одним из наиболее популярных напитков, употребляемых в Турции в зимнее время.
Готовят салеп из муки, которую получают из высушенных корневищ горных орхидей Orchis mascula и Orchis militaris. Своими необыкновенными свойствами эти орхидеи обязаны особым крахмалистым полисахаридам, которые содержатся в корнях растений.
Мука салеп также в турецкой кухне используется для приготовления других турецких десертов, например мороженого и пудингов, но именно напиток салеп до сих пор остается наиболее популярным, особенно в зимнее время. Он не только отлично согревает в холодные зимние дни, но также является эффективным народным средством от простуды.
В зависимости от вкусовых предпочтений в салеп добавляют корицу, молотые орешки, какао, шоколадные крошки, кокосовую стружку
